В Москве открылись русско-французские гастрономические сезоны

Известные французские шеф-повара в течение недели будут знакомить столичную публику со своей национальной кухней.

В Москве открылись русско-французские гастрономические сезоны
Москва впервые принимает русско-французские гастрономические сезоны, которые до этого два года подряд проходили в Париже и на Лазурном берегу Франции. Нынешние сезоны, проводящиеся под патронажем Посольства Франции в России, посвящены 200-летию Отечественной войны 1812 года и 100-летию торта "Наполеон". В рамках сезонов в столичных ресторанах "Чайка", Accenti, Les Menus, "Пушкинъ", "Карлсон", "Облака" и ряде других пройдут гастрономические вечера. Меню каждый раз будет разработано двумя шеф-поварами из России и Франции. Свое мастерство столичной публике продемонстрируют шеф-повара Себастьян Брода и Жан-Клод Брюжель, а также шеф-кондитеры Сирила Натта и Паскаль Пикасс.  Лекции, посвященные ресторанной и светской жизни Франции проведут известный ресторанный критик Жак Гантье и популярный lifestyle-журналист парижской газеты Figaro Бертран де Сан-Винсен.
Опубликовано:
28/02/2012

Рекомендуем

Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются
Новости партнеров

Приглашаем на вебинар по привлечению гостей в ресторан

13 декабря в 15:00 приглашаем рестораторов принять участие в вебинаре «Как повысить выручку ресторана и получить больше лояльных гостей. Бонусно-депозитная система iikoCard»