Финляндия |  Ноябрь 2011

В Финляндии прошел день pop-up ресторанов

Сотни импровизированных ресторанов открыли свои двери для посетителей на один день в минувшую субботу.

В Финляндии прошел день pop-up ресторанов
В необычной акции приняли участие около 300 ресторанов и кафе. Для сравнения, в предыдущий день pop-up ресторанов, который прошел в августе, инициативу поддержали 200 заведений.
Как отмечается на сайте проекта, его суть заключается в том, что любой желающий может открыть на один день собственный ресторан, кафе или бар с самой невероятной концепцией и в самом неожиданном месте – дома, в офисе или в городском парке. Впрочем, ограничить свою фантазию создателям "однодневных" ресторанов все-таки пришлось: в день проведения акции полиция строго следила за тем, чтобы в импровизированных заведениях общепита без соответствующей лицензии не продавался алкоголь.
День pop-up ресторанов прошел в Финляндии уже в третий раз. Первая подобная акция состоялась в мае этого года.
Опубликовано:
22/11/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group