Maison Dellos |  Июль 2015

Участники РестоТура получили инсайдерскую информацию от Maison Dellos

10 ресторанов, 1 фабрика-кухня, 11 выступлений на практикуме: итог 2-дневной программы

Участники РестоТура получили инсайдерскую информацию от Maison Dellos

РестоТур и РестоПрактикум  от ИГ «Ресторанные ведомости» «Традиции и инновации в ресторанах компании Maison Dellos» получился крайне насыщенным: за 2 дня участники побывали «за кулисами» 10 ресторанов, изучили производство на фабрике-кухне «Му-му» и послушали выступления топ-менеджеров компании на актуальные темы – от повышения продаж в ресторане до секретов правильного ребрендинга заведения.
 
Участники РестоТура отмечали, что такого рода мероприятия дают главное – вдохновение для того, чтобы двигаться вперед и знать, в каком направлении это делать. Кроме того, домой они вернулись с той или иной практической идеей.
 
«Каждый раз принимаю участие в рестотурах, – рассказала участник РестоТура Нина Истомина («Итальяно», Казахстан). – Когда видишь изнутри устройство ресторана, это очень многое дает. Например, нам показали оборудование для молекулярной кухни и рассказали про него: у меня есть такое же, пока что оно стояло без дела, а теперь я увидела, как с ним работать».
 
Генеральным партнером РестоТура и РестоПрактикума выступила компания Selgros Cash&Carry, а официальным партнером – русский винный дом «Абрау-Дюрсо».



Опубликовано:
02/07/2015

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро