Ginza Project |  Август 2013

Ginza отправит рестораны в отпуск

Зарубежные проекты холдинга могут приостановить работу на время низкого сезона

Ginza отправит рестораны в отпуск
Нью-йоркский ресторан Courgette, принадлежащий Ginza Project, сделает перерыв в работе в августе, когда трафик в городе падает на треть. Об этом сообщил РБК daily генеральный директор холдинга Алексей Волков. По его словам, примеру Courgette, открывшегося в ноябре прошлого года, могут последовать и другие зарубежные проекты компании. Какие именно рестораны приостановят работу на время низкого сезона, не уточняется.

Холдингу Ginza Project принадлежат восемь заведений за пределами России - по одному в Лондоне, Вашингтоне, Лос-Анджелесе и Майами и четыре в Нью-Йорке.

Опубликовано:
01/08/2013

Рекомендуем

Новости

Второй всероссийский конгресс рестораторов «ТОП-100»

Глубокое погружение в самые актуальные темы современного ресторанного бизнеса!
Новости

Шефы на высоте

В России впервые состоялся кулинарный поединок шеф-поваров по разработке бортового меню авиакомпании «Аэрофлот»
Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России