Сырники по-домашнему

Перемешать творог, муку, сахарную пудру и желток до получения однородной массы

Сырники по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ
на одну порцию       
г

Творог обезжиренный      
Мука пшеничная  
Пудра сахарная  
Яйцо (желток)  
Масло растительное  

Сервировка
Молоко сгущенное 
Соус ягодный 
Клубника свежая 
Мята 
Сметана
125
15
15
1 шт.
по необходимости


20
20
1 шт.
1 веточка
40


ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

•   Перемешать творог, муку, сахарную пудру и желток до получения однородной массы. 
•   Готовое тесто разделить на порции по 35 г и слегка охладить в морозильной камере.
•   Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.
•   Сервировка. В центр тарелки выложить сырники, декорировать сгущенным молоком, ягодным соусом, свежей клубникой и мятой. Подавать со сметаной.
Опубликовано:
//

Рекомендуем

Рецепты шефов

Крабовый салат от Павла Васильева

Классический русский салат в современном исполнении
Продукты

Майонезы «SolPro»

Познакомьтесь с продуктами на мастер-классах и Конгрессе Рестораторов ТОП100
Рецепты шефов

Скумбрия с Балтии от Николая Сарычева

На тартаре из яблок и сельдерея с кремом из мягкого сыра и майонеза «SolPro»
Рецепты шефов

Фаршированные раки от Григория Мосина

Готовим с майонезом Провансаль классический Т3 «Solpro» 67%
Продукты

Провансаль гастрономического толка

Майонез Провансаль классический «SolPro» 67%. Соус выдержал испытание с блеском