Unilever Food Solutions |  Апрель 2018

Carte D’Or — новая коллекция аутентичных европейских десертов!

Шеф-повара знают, сколько времени и сил требует приготовление изысканных десертов, которые украшают меню ресторана. Только не с новой коллекцией профессиональных основ Carte D’or!

Carte D’Or — новая коллекция аутентичных европейских десертов!

Согласно исследованиям, именно десерт гости запоминают лучше всего. И именно он может стать визитной карточкой ресторана и отличным источником дополнительного дохода заведения благодаря увеличению среднего чека.

Разумеется, для этого десертное меню должно быть разнообразным и запоминающимся. Оформление, подача, название - ничто не должно ускользнуть от внимания шеф-повара. Однако главным фактором успеха по-прежнему остается великолепный вкус и неизменно высокое качество десертов.

Как сократить время на приготовление столь сложных блюд, получая отличный результат день за днем? Представляем вашему вниманию профессиональные основы для приготовления аутентичных десертов Carte D’or!

ПРЕИМУЩЕСТВА КОЛЛЕКЦИИ ДЕСЕРТОВ CARTE D’OR

Представленные в коллекции продукты предполагают простоту в приготовлении любого выбранного вами десерта. При этом они гарантируют великолепный результат и позволяют планировать необходимое количество порций. Все необходимые ингредиенты уже содержатся в составе продукта в оптимальных пропорциях. Следуйте рецепту приготовления классических блюд или используйте профессиональную основу в качестве базы для создания уникальной “изюминки” своего десертного меню.

Вы можете дополнить свое меню самыми популярными европейскими десертами вне зависимости от сезона и оснащения кухни. Эти продукты не требуют дополнительных инвестиций в оборудование и позволяют значительно экономить время на приготовление блюд, а также на поиск необходимых ингредиентов и идеального рецепта. Когда счет идет на минуты, все, что нужно, уже есть у вас под рукой. Коллекция десертов Carte D’or - это просто, вкусно, качественно и быстро!

ВЫБЕРИТЕ СВОЙ БЕСТСЕЛЛЕР ИЛИ НЕСКОЛЬКО

CARTE D’OR® Десерт Тирамису

Знаменитый итальянский многослойный десерт на основе сыра маскарпоне и печенья “Савоярди” традиционно входит в топ самых популярных десертов в мире. Секрет успеха тирамису - нежный сливочно-ванильный крем, который придает десерту легкость и воздушность. Теперь вы сможете приготовить его всего за 5 минут - с помощью профессиональной основы Carte D'or.

CARTE D’OR® Десерт Панна Котта 

И снова добро пожаловать в Италию! Еще один бестселлер национальной кухни - десерт Панна Котта на основе натуральных сливок, сахара, ванили и желатина. Настоящая классика, которая прекрасно дополнит десертную карту в любой сезон и будет пользоваться заслуженной популярностью у гостей. Удобно хранить - легко использовать!

CARTE D’OR® Десерт Заварной крем 

Несмотря на то, что ванильный заварной крем - это классическая начинка многих кондитерских изделий, его приготовление очень трудоемкое и не всегда позволяет достичь необходимого результата. Однако если у вас на кухне есть CARTE D’OR, вы можете не бояться, что крем получится недостаточно густым или свернется. Всего несколько минут вашего времени - и великолепный результат гарантирован!

CARTE D’OR® Десерт Крем-Брюле

Популярный европейский десерт с кремово-карамельным вкусом и нежной текстурой - настоящий “маст-хэв” любой десертной карты. Его классический рецепт предполагает запекание или приготовление на водяной бане. Благодаря профессиональной основе CARTE D’OR, вы можете обойтись без этих этапов, значительно сократив время и силы на создание изысканного крем-брюле.

CARTE D’OR® Десерт Шоколадный Фондан

Один из самых сложных и “капризных” в приготовлении десертов невероятно популярен не только на родине - во Франции - но и во всем мире. Насыщенный шоколадный вкус и умопомрачительный аромат какао, хрустящая корочка и жидкая обжигающая начинка - в фондане есть все, что так любят настоящие гурманы. 8 минут - ровно столько времени займет у вас приготовление этого десерта с профессиональной основой Carte D'Or. Еще никогда готовить шедевры не было так просто!

Впечатлите своих гостей великолепными новинками! Добавьте в меню аутентичные европейские десерты, которые по достоинству оценят гурманы.

Рецептура профессиональных основ разработана опытными шеф-поварами, чтобы сэкономить ваше время для изобретения новых кулинарных шедевров и подарить вам уверенность в великолепном результате. Каждый день.

Удивлять легко! С новыми десертами CARTE D’OR.

Узнайте более подробную информацию о коллекции десертов CARTE D’OR

Продукцию Unilever Food Solutions можно приобрести во всех торговых центрах МЕТРО Кэш энд Керри, а также у официальных дистрибьюторов компании в России, Украине и Беларуси. Найдите ближайшего в вашем регионе прямо сейчас по ссылке.

Опубликовано:
02/04/2018

Рекомендуем

Рецепты шефов

Неаполитанская пицца «Пепперони»

Это тот продукт, который уже несколько сотен лет не меняется
Продукты

Малиновое пюре

Современное решение сохранения свежего вкуса ягоды
Продукты

Фудпейринг, или «Товарное соседство» для увеличения прибыли

Идеальная комбинация продуктов в одном блюде
Продукты

Морские водоросли

Ламинария (морская капуста)
Продукты

Между нами тает лед

Мороженое в меню ресторанов и кафе
Продукты

Поке: новый фаворит адептов ЗОЖ

Скромная закуска рыбаков из простых и доступных ингредиентов: сырой рыбы и овощей