Шмаков Андрей

Шмаков Андрей

Бренд-шеф отеля «Метрополь», шеф-повар ресторана Simple Place (Москва)

Публикации

Рецепты от шеф-поваров

Утка и тыква

Сочетание русских продуктов и фрацузских кулинарных традиций показалось шеф-повару Андрею Шмакову весьма многообещающим и любопытным. Результатом кулинарного эксперимента стало вкуснейшее блюдо «Утка и тыква»
Рецепты от шеф-поваров

Картофельные вафли с тартаром из говядины

Побалуйте себя особым блюдом, приготовленным в духе русско-французской классики начала XX века

События