21 смертный грех ресторана: инфографика
Самые непростительные недочеты в ресторане (большие и маленькие), из-за которых гость уйдет и больше не вернется
Читайте также
Будьте как дома!
Спецпроект Информационной группы Ресторанные ведомости
С другой стороны стола
У каждого ресторана есть погрешности. Но какие-то «грехи» гости могут простить, а какие-то – ни за что. Уйдут, не вернутся, да еще и негативный отзыв в соцсетях напишут. На этой инфографике собраны самые рискованные по мнению гостей ошибки, с которыми должен бороться любой ресторатор. И да пребудет с вами сила!
Опубликовано:
21/03/2016
21/03/2016
Рекомендуем
Рекомендации
На что обращать внимание при выборе франшизы ресторана
Хенрик Винтер. Сооснователь ресторанного холдинга Tigrus (рестораны Osteria Mario, «Швили», Bar BQ Cafe, ZEST, Pizzeria Mariо)
Менеджмент
Как и чему обучать руководителей чтобы они стали успешными
Елена Победоносцева. Товарищ по HR компании UnoDosTres
Маркетинг
С чего начать диалог с гостем, чтобы он стал «адвокатом» вашего бренда
Евгения Нечитайленко. Основатель агентства маркетинговых коммуникаций Prprosto
Маркетинг
Как медийность влияет на уровень дохода шеф-поваров
Нина Макогон. Директор по информационной политике Федерации рестораторов и отельеров России, владелец кадрового агентства rabotarestoran.ru, автор книги «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере»
Маркетинг
Куда уходит детство? Нужны ли «взрослому» ресторану детские залы
Сергей Миронов. Ресторатор, основатель ресторанов «Мясо & Рыба», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы
Маркетинг
Как «заманить» гостя в ваш ресторан, а деньги — на ваш счет
Мария Тюменева. Партнер ведущего коммуникационного агентства России в ресторанном сегменте «Аппетитный маркетинг»