Всё о ресторанном бизнесе и ресторанах | Новости, интервью, рецепты, мастер-классы, книги

Новости партнеров

150-летие бренда Thermaline

Техника для профессиональной кухни премиум-бренда Thermaline - надежность, новаторство и индивидуальный подход к требованиям лучших ресторанов и отелей мира!

Новости партнеров

Milano Wine Week 2021

Миланская неделя вина 2021 - одно из самых инновационных мероприятий винного рынка — прошла со 2 по 10 октября в 11 крупных городах мира, включая Москву

Новости партнеров

В Москве появился сервис для хранения веранд и оборудования — Кьюби

Сервис решает проблему хранения летних веранд, банкетной мебели и оборудования в Москве и Подмосковье под ключ. Кьюби берут на себя все, связанное с хранением: разбирают, упаковывают и хранят на отапливаемом складе

В ноябре в 11 городах на Волге пройдёт Первый гастрономический фестиваль VOLGASTRO FEST

Первый гастрофестиваль городов на Волге VOLGASTRO FEST стартует 1 ноября! 70+ ресторанов участников

Новости

Эльдар Кабиров не перестает приглашать звездных шефов, для продвижения пиццерии "22 см"

Новости

Рестораны придумывают новые способы привлечения гостей. «11 друзей Уиллиама» - зимний сезон ужинов-впечатлений в Sartoria Lamberti

Новости

Объявлены номинанты на премию «Лучшие в индустрии. Сомелье года 2021»

Новости

В Москве пройдет Наутилус Ойстерфест - встреча лидеров устричного рынка

Новости

Выставка «Сибирь11» в честь 11-летия Berrywood Family

27 ноября в Музейном центре «Площадь Мира» откроется выставка «Сибирь11», приуроченная к 11-летию красноярской ресторанной группы Berrywood Family (Tunguska, Бар «Булгаков», фестиваль Taigastro и др.)

Выставка «Сибирь11» в честь 11-летия Berrywood Family

Менеджмент

Как создать сильного менеджера ресторана?

Что важно в работе менеджера?

Новости

«ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА-2021»: жюри конкурса объявило золотых медалистов

Новости

Аэропорт Шереметьево готовится принимать гостей класса А+

Аэропорт Шереметьево готовится принимать гостей класса А+

BELUGA GROUP представляет Beluga Caviar Bar – роскошный бар, расположенный в зоне вылета терминала С Международного аэропорта Шереметьево

Новые способы повышения лояльности гостей, от легендарного Московского ресторана

Новости партнеров

Welbilt На рынке появился Convotherm Maxx Pro - простой в управлении высокотехнологичный пароконвектомат

Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro компании Welbilt, обладающий удобной системой управления и набором высокотехнологичных опций для разных запросов ресторанной сферы, вышел на рынок осенью 2021 года. Он оснащен системами функционального менеджмента, которые позволяют сделать так, чтобы уже сегодня можно было тратить меньше, но получать больше

На рынке появился Convotherm Maxx Pro - простой в управлении высокотехнологичный пароконвектомат

HoReCa III Новосибирский торговый форум / HoReCa

ПЕРЕЗАГРУЗКА 2021 ожидает участников и посетителей выставок «Сибирская продовольственная неделя» и «HoReCa Siberia». Выставки состоятся с 2 по 4 декабря 2021 года на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр»

III Новосибирский торговый форум / HoReCa

GoZer.work Как попасть на зарубежные выставки в наше время

Решение для пандемии: GoZer.work - сервис по удаленному участию в мероприятиях. Получите скидку 20% по промокоду

Как попасть на зарубежные выставки в наше время

Новости

Блогеры создают меню для известной ресторанной сети

Наталья Османн, блогер и вдохновительница well-being проекта ASHRAM, создала специальное меню для «Кофемании»

Новости

В районных центрах «Место встречи София» и «Место встречи Янтарь» откроются кофейни «Шоколадница»

В районном центре «Место встречи София», (м. «Щелковская») и «Место встречи Янтарь» (м. «Бульвар Рокоссовского») откроются кофейни одной из крупнейших сетей в России — «Шоколадница», чтобы предложить местным жителям легендарные блинчики, кофе собственной обжарки, новые блюда и многое другое.

Новости

Какие регионы стали лидерами по темпам роста оборота общепита

С начала текущего года во всех регионах России увеличился оборот общественного питания

Какие регионы стали лидерами по темпам роста оборота общепита

Новости

За счет демократичных форматов заведений сетевой сегмент общепита вырос на 2,2%

За счет демократичных форматов заведений сетевой сегмент общепита вырос на 2,2%

Прочитав эту книгу, вы убедитесь — ваш ресторан может стать эффективнее, прибыль — больше, а вы измените свой взгляд на производство и свой бизнес в целом. Добро пожаловать в бережливое мышление!

Юлия Яблокова, Елена Спасенкова, Арина Пантина

Умный ресторан: от потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Новости

Лучшие изобретения 2021 года. Всего 27 категорий

Журнал Time выбрал лучшие изобретения 2021 года — в него вошли техно-изобретения , которые способны улучшить, разнообразить и обезопасить жизнь человека

Новости

Летних кафе в Москве в городской схеме размещения за пять лет стало на 72 процента больше

События

Партнерский бизнес-проект в 10 городах россии 2021–2022

Партнерский бизнес-проект в 10 городах россии 2021–2022

Партнерский бизнес-проект в 10 городах россии 2021–2022. Новосибирск

Партнерский бизнес-проект в 10 городах россии 2021–2022. Новосибирск

«ТОП-100» IV Всероссийский конгресс рестораторов

16-17.02. 2022, Москва. Тренды. Идеи. Технологии. Концепции

«ТОП-100» IV Всероссийский конгресс рестораторов

Купить

Купить

Купить

Купить

Купить

Купить

О портале

Онлайн газеты

Книги

Банк идей

2005—2021 Restoranoff.ru
Все права защищены.
Информационная группа «Ресторанные ведомости»

Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru