Бред Фермери: разрушающий стереотипы

Биография Бреда Фермери насыщена крутыми поворотами: детство — в Питтсбурге (США), учеба на инженера, а после — лондонская школа Le Cordon Bleu, работа со знаменитым шефом Питером Гордоном, возвращение в Америку и запуск проекта, удостоившегося звезды Michelin Сейчас Фермери курсирует между ресторанами в Нью-Йорке, долине Напа и Москве, где осенью 2013 года архитектурно-дизайнерская компания Avroko и Global Point Family открыли русскую версию нью-йоркского заведения Saxon+Parole. — Вы учились...