Американскую кухню нужно подстраивать под русский вкус

Американская кухня очень интересна — она включает в себя блюда всего мира, но приготовленные иным способом. Открывая кафе или ресторан с американской кухней, мы, по сути, работаем без границ, каждый день привнося свои идеи. Наверное, этим и объясняется успешное развитие этого тренда в России. Сначала к нам привозили только заокеанский фастфуд. Вторая волна принесла новые интересные форматы — «американские кафе», «американские кондитерские», «американские байкери» и многое другое...