Мишель Ленц: «Кулинария — искусство здоровья и счастья»

... приехал в Москву, где приступил к обязанностям шеф-повара в ресторане Cristal Room Baccarat на Никольской улице. — Как к вам пришла идея здоровой кухни?... ... призванное служить нашему здоровью и счастью.  — В чем суть понятия «синергетическая кухня»? — Еда должна не только доставлять удовольствие,...