Результаты поиска:

Поиск по тегам: меню,шеф-повар,ресторан,кухня,Ресторанные ведомости №05.2017,Стародубцева Екатерина


В фокусеБизнес-школа

Жажда знаний

Чему хотят учиться шеф-повара России. Инфографика Екатерина Стародубцева , директор и ... ... себестоимостью и обучение выпечке хлеба — производство этого продукта в ресторане становится все более популярным. Третье место — работа с кондитерскими ...

Теги
  • Бизнес-школа
  • , опросы
  • , шеф-повар
  • , меню
  • , ресторан
  • , кухня
  • , Ресторанные ведомости №05.2017
  • , Стародубцева Екатерина

1