Поиск по тегам: исследования,идея дня
Регулируйте поведение гостей с помощью музыки
... «бодрую» музыку: она «поможет» засидевшимся гостям быстрее освободить столы. Спокойная музыка уменьшает аппетиты гостей фастфуда Согласно исследованиям, классическая неторопливая музыка создает у человека ощущение комфорта и безопасности, в то время как ритмичные композиции ...
Подсчитайте масштаб потерь из-за медлительности персонала
Вам в помощь результаты исследования на тему «опоздавшего» сервиса Исследование британской консалтинговой компании HospitalityGEM показало, что 87% гостей ресторанов ...