Эмансе из гребешков

Свежие гребешки промыть и нарезать тонкими кружочками, выложить в центр тарелки, полить соусом, украсить луком-сибулетом, кусочками ананаса, мелиссой Ингредиенты Вес нетто, г Гребешки королевские очищенные 80 Соус 40 Ананас очищенный 15 Лук-сибулет 1 Паприка 1 Мелисса 1 веточка Соус Ананасовый сок 40 Сахар 20 Технология приготовления и оформления блюда Свежие гребешки промыть и нарезать тонкими кружочками, выложить в центр тарелки, полить соусом, украсить луком-сибулетом, кусочками ананаса...