Охотничий грибной суп с уткой

... 1/2 ч. л. Брусника, моченная в коньяке - 1 ч. л. Петрушка рубленая - 1 ч. л. Сметана - 50 г Соус из брусники Свежемороженую бруснику засыпать сахаром,... ... Бульон процедить. Свежую морковь нарезать средними полукольцами, крупные грибы разрезать на 2–3 части, лук — средними кубиками. Подготовленные ...