Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

Ресторан средиземноморской кухни «Марле Буа» находится на главной площади города Томска и занимает 900 кв.м. Заведение открылось весной 2014 года и уже успело себя зарекомендовать, собрав свою целевую аудиторию. В «Марле Буа» регулярно проходят выступления приглашенных артистов, популярных кавер-групп города, а также винные дегустации и гастрономические вечера. Атмосфера заведения располагает к изысканному отдыху: вечерами звучит рояль, горят свечи, а интерьер радует глаз — под потолок возвышаются деревянные шкафы, заполненные старинными книгами, и работает камин. 

Французские, испанские, греческие и итальянские блюда в ресторане «Марле Буа» готовят тщательно и с любовью. Заведение особенно гордится превосходной пастой, которую изготавливают вручную. В качестве системы управления залом ресторана помогает программа r_keeper_7, которая контролирует работу персонала, а также помогает повысить скорость и качество обслуживания гостей. Кроме того, седьмая версия программы r_keeper поддерживает закон 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники». В дополнение ко всему, компанией «Компас-Т» установлены мобильные терминалы официантов, которые позволяют быстро принимать заказы гостей ресторана, автоматически передавать их на монитор кухни, тем самым повышая скорость обслуживания. 

Томичи теперь могут насладиться изысканной кухней ресторана, не выходя из дома. «Марле Буа» осуществляет доставку блюд по городу, которая начала свою работу в канун Нового Года. Существенно поднять выручку ресторана и обеспечить оперативную доставку новогодних заказов в период повышенного спроса позволила r_keeper_7_delivery — система управления службой доставки.