UCS |  Март 2016

R-Keeper в управлении Комбинатом питания «УралАз»

Компания «ДатаКрат», дилер программных продуктов UCS в Уральском регионе, совместно с ООО «Социальный комплекс» (г. Миасс), входящим в «Группу ГАЗ», выполнила проект автоматизации системы управления на комбинате питания Автомобильного завода «Урал»

R-Keeper в управлении Комбинатом питания «УралАз»
Одна из главных задач Комбината питания –  накормить сотни человек за короткий промежуток обеденного перерыва и обеспечить полную прозрачность всех операций. Для реализации данной задачи компания «ДатаКрат» произвела установку специализированной системы автоматизации общественного питания  R-Keeper v.7. С помощью данного решения удалось сократить время обслуживания посетителей в два раза.

 

В качестве бэк-офиса была установлена программа складского учета StoreHouse, в которой ведется учет материально-производственных запасов. Совместное использование фронт-офисной и бэк-офисной программ на оборонном предприятии страны, дает возможность контролировать остатки товаров и готовой продукции на складах, формировать отчеты, позволяет решать множество других управленческих задач.

 

Новыми кассовыми аппаратами с установленным на них программным обеспечением R-Keeper оснастили все раздачи и буфеты заводского комбината питания: они действуют в 10 столовых, 8 буфетах, баре и буфете Дворца культуры автомобилестроителей, кафетерии ФОКа.

 

 

Замена оборудования производилась, в первую очередь, с целью обеспечения доверия потребителей к услугам комбината питания путем выдачи «прозрачного чека». Были учтены многочисленные обращения работников, которые хотели видеть в чеке блюда, за которые они заплатили деньги, а не просто общую сумму покупки. Теперь при посещении столовых автозаводчане получают чеки с подробной разбивкой по наименованиям блюд и изделий. Одновременно с этим, внедрение современной системы управления позволило упростить работу заведующих столовыми и освободить их от ежедневного составления отчетности вручную, обеспечив при этом полную прозрачность бухгалтерского учета.

 

Генеральный директор ООО «Социальный комплекс» Ю.В.Ефименко в благодарственном письме в адрес компании «ДатаКрат» отметил успешное и эффективное решение поставленных задач по внедрению централизованного управлении ассортиментом столовых и буфетов, системы объективного и достоверного учета реализации продукции, созданию статистической базы для проведения маркетинга, повышению рентабельности производственной деятельности Комбината питания.

 

Следует отметить, что программное обеспечение компании UCS успешно работает на комбинатах питания таких крупных промышленных предприятий Уральского региона, как Челябинский трубопрокатный завод, Синарский трубный завод, Уралкалий и других.

 

Опубликовано:
31/03/2016

UCS

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре