франшиза |  Март 2020

Сеть магазинов «Аленка» может запустить франшизу

На базе сети планируется открытие полноценных магазинов у дома

Сеть магазинов «Аленка» может запустить франшизу

Как сообщает «Ъ», холдинг «Объединенные кондитеры», который включает в себя такие фабрики, как «Красный Октябрь» и «Бабаевский», задумался о тиражировании своей продуктовой розницы. Для этого может быть запущена франшиза сети «Аленка», на базе которой запланировано открывать полноценные магазины у дома. Из-за сложности формата крупный продуктовый ритейл в России почти не использует франшизу.

Как следует из вакансии на портале HeadHunter, холдинг «Объединенные кондитеры» ищет руководителя отдела франчайзинга. От кандидата требуется опыт продажи франшизы в продуктовой рознице. Он должен уметь формировать франчайзинговый пакет с нуля, проводить переговоры с потенциальными партнерами, а также контролировать открытие и эффективность подобных проектов.

Эксперты ритейла отмечают, что полноценные магазины у дома — сложный формат, в котором владельцам необходимо следить за настроениями покупателей, трендами на рынке и иметь надежных поставщиков. Именно поэтому крупные сети предпочитают открывать новые точки самостоятельно. Некоторые эксперты также подтверждают, что франчайзинг — не ключевое направление. Ранее по такой модели развивалась только «Пятерочка», открыв около 100 партнерских точек, а сегодня в сеть входит уже 14,8 тыс. магазинов.

По данным «Ъ», из крупных сетей в прошлом ноябре о планах развивать через франшизу сеть магазинов «Первым делом» объявила ГК «Дикси». До конца 2019 года планировалось открыть более 100 магазинов площадью не менее 50 кв. м в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге. Более того, франшизу магазинов «Фасоль» предлагает Metro. Сегодня под этой вывеской работает более 1,5 тыс. точек.

Опубликовано:
12/03/2020

Рекомендуем

Новости

Как зарубежные рестораны переживают кризис?

По данным Forbes, пандемия коронавируса привела к губительным последствиям в ресторанном бизнесе по всему миру
Новости партнеров

McCain Foodservice Solutions – Вместе мы справимся!

Что делать в период низкого потребительского доверия?
Новости партнеров

MixCart - Вместе мы справимся!

До 1 июня вы можете совершенно бесплатно подключиться к системе MixCart