Госдума |  Июль 2015

В меню ресторанов ограничат долю иностранных блюд

Русской кухне необходимо отвести не менее половины меню заведений общепита, считают в Госдуме

В меню ресторанов ограничат долю иностранных блюд

Депутат Госдумы от КПРФ Вадим Соловьев предлагает обязать все рестораны, не являющиеся национально специализированными, ввести в меню не менее 50% блюд традиционной русской кухни. Соответствующий законопроект депутат готовит к осенней сессии, сообщают «Известия». По мнению Соловьева, в Москве нет недостатка в заведениях, представляющих французскую, итальянскую, японскую кухни, и даже в самом центре города легче найти американский фастфуд, чем ресторан русской кухни. Введение лимита на иностранные блюда позволить возродить гастрономические традиции страны и привлечь туристов из-за рубежа, полагает депутат.

Ранее аналогичные меры ввели власти белорусской столицы: в Минске все заведения общепита, кроме специализированных национальных, обязаны иметь в меню страницу блюд отечественной кухни. Кроме того, чиновники рассматривают возможность предоставления налоговых льгот специализированным белорусским ресторанам.

Опубликовано:
28/07/2015

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»