Brasserie МОСТ |  Ноябрь 2012

В Москве открывается Brasserie МОСТ

Легендарный THE MOST CAFE пережил реконструкцию и превратился в брассерию.

В Москве открывается Brasserie МОСТ
На месте легендарного THE MOST CAFE на Кузнецком Мосту  после полугодового ремонта открывается новый ресторан Александра Мамута и Александра Раппопорта - Brasserie МОСТ. На смену барочной позолоте пришли кожаные диваны, зеркальные стены и современная мебель. Отбросив артикль The, сохранив изысканную элегантность, новый проект претендует на звание одного из самых модных и вкусных мест Москвы.

Шеф-повар Режис Тригель, хорошо знакомый постоянным гостям, представляет блюда французской кухни. В меню - салаты, паштеты из кабана и фуа-гра, кролик с яблоком и коньяком, перепелка медовая, утиная ножка конфи, крем-суп из спаржи, сардельки на выбор, черный поросенок на вертеле и фаршированная дичь.

Опубликовано:
29/11/2012

По теме

Brasserie Мост

Рекомендуем

Новости партнеров

«Универсальный солдат» на вашей кухне

Оборудование для шоковой заморозки от компании «Балтик Мастер»
Новости

Завтрак Шефа – билет в новую жизнь гастрономии

Шесть площадок основной программы с 5 по 7 июня
Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане