Pelman Hand Made |  Октябрь 2012

В Москве открыли пельменную нового образца

Владельцы заведения планируют создать сетевой проект.

В Москве открыли пельменную нового образца
Модернизированная пельменная «Пельмэн» (Pelman Hand Made) с обширным меню, открытой кухней, демократичными ценами и самообслуживанием открылась на Тверской, 20. Управляет заведением компания Е.doc, учредителем которого называют некого Степана Пельмана, по всей видимости, выдуманного персонажа. В проекте участвуют виджей MTV Чак, а также Александр Аксёнов и Валерий Дубровин, ранее работавшие с Антоном Табаковым, Андреем Деллосом и Аркадием Новиковым. 
Интерьер «Пельмэна» разработал архитектор Андрей Цыганков при участии компании G-sign, сотрудничающей с Ginza Project («Оливковый пляж», «Пекарня Мишеля», Sixty, «Цыплята», «Дом рыбака»).
В меню заведения 15 вариаций на тему пельменей, включая китайские дим-самы, японские гёдза, итальянские тортеллини.
В ближайшее время Е.doc планирует перейти на круглосуточный режим работы и запустить доставку в радиусе трех километров, в дальнейшем – развивать сеть пельменных, сообщает The Village.


Опубликовано:
25/10/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»