В Москве дебютировал конкурс «Fresh Faces – талантливые cомелье»

В столичном отеле «Балчуг Кемпински Москва» на прошлой неделе оценивали мастерство молодых сомелье.

В Москве дебютировал конкурс «Fresh Faces – талантливые cомелье»
21 и 22 марта в Москве впервые прошел конкурс «Fresh Faces – талантливые cомелье», главными критериями участия в котором являются возраст не старше 30 лет и опыт работы в сфере винного бизнеса не более 3 лет. Возможностью продемонстрировать свои профессиональные навыки авторитетному жюри воспользовались два десятка начинающих сомелье из России, Украины и Голландии. В первом и втором турах конкурса участники отвечали на непростые вопросы, призванные раскрыть их уровень эрудированности, и демонстрировали навыки сервировки вина. В финале соревнования трем конкурсантам, получившим наивысшие баллы, было предложено проявить себя во время импровизированного визита гостей в ресторан, а также пройти слепую дегустацию перед аудиторией. Третье место и стажировка в ресторане-обладателе двух звезд Michelin «Лоренц Адлон» в легендарном отеле «Адлон Кемпински» в Берлине достались Юрию Прохорову. Сергей Косыгин занял второе место и в качестве приза получил возможность участвовать в создании нового винтажа, рука об руку с легендарным виноделом из Мозеля Эрнстом Лозеном. Обладатель первого места – Роман Сосновский – станет участником знаменитого винного саммита семьи Торрес.
Опубликовано:
28/03/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»