Украина |  Декабрь 2013

Украинский общепит прожил год без табака

В Украине оценили, насколько эффективным оказалось введение запрета на курение в общественных местах

Украинский общепит прожил год без табака
16 декабря 2012 года в Украине вступил в силу закон, запрещающий курение табачных изделий, электронных сигарет и кальянов в общественных местах – ресторанах, гостиницах, учебных заведениях и учреждениях здравоохранения, на спортивных объектах, в помещениях органов государственной власти.

Насколько ответственно относятся к антитабачному закону украинские рестораторы, выяснили волонтеры коалиции «За свободную от табачного дыма Украину». В ноябре они провели мониторинг 886 заведений ресторанного типа в Киеве и 12 областных центрах. В 90,6% проверенных заведений не было выявлено ни одного нарушения. Чаще всего запрет на курение игнорировали в барах и бильярдных (14%). 23% нарушений, по итогам мониторинга, приходится на Одессу. 

Украинские заведения общепита не только приспособились к новым условиям, но и получили новые стимулы для развития. Об этом на пресс-конференции в агентстве УНИАН заявил глава Киевской ассоциации официантов Олег Оникиенко. По его словам, в первом полугодии 2013 года объем отрасли вырос на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Опубликовано:
18/12/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group