Гарбар Леонид |  Июль 2012

Общепитом в петербургской филармонии займется Леонид Гарбар

Компания ресторатора заключила договор с филармонией на 10 млн рублей.

Общепитом в петербургской филармонии займется Леонид Гарбар
Ресторанная группа «Свои в городе» Леонида Гарбара выиграла открытый конкурс на обслуживание ресторанов в здании Санкт-Петербургской академической филармонии им. Шостаковича, сообщают «Ведомости». Компания будет управлять рестораном «Дворянское собрание» на 45 посадочных мест, кафе «Шоколад» на 20 мест, а также буфетами и столовой для персонала.
Ранее общепитом в филармонии занималось ООО «Европа отель», управляющее расположенным рядом «Гранд отелем Европа». В конце 2011 года, когда закончился срок договора, администрация начала искать нового поставщика. На право обслуживать заведения филармонии кроме группы «Свои в городе» претендовала также компания «ОМС-СПб Кейтеринг», обслуживающая столовые СПбГУ, сообщает «Деловой Петербург». По информации издания, сумма контракта на предоставление услуг поваров и официантов составила на 2012 год 10 млн рублей.
Ресторанная группа «Свои в городе» управляет ресторанами Stroganoff Steak House, «Русская Рюмочная №1», Stroganoff Bar & Grill, Clairet, «Мариус Паб», «Фиш Хаус на Гривцова».
Опубликовано:
05/07/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

«Универсальный солдат» на вашей кухне

Оборудование для шоковой заморозки от компании «Балтик Мастер»
Новости

Завтрак Шефа – билет в новую жизнь гастрономии

Шесть площадок основной программы с 5 по 7 июня
Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане