Гарбар Леонид |  Июль 2012

Общепитом в петербургской филармонии займется Леонид Гарбар

Компания ресторатора заключила договор с филармонией на 10 млн рублей.

Общепитом в петербургской филармонии займется Леонид Гарбар
Ресторанная группа «Свои в городе» Леонида Гарбара выиграла открытый конкурс на обслуживание ресторанов в здании Санкт-Петербургской академической филармонии им. Шостаковича, сообщают «Ведомости». Компания будет управлять рестораном «Дворянское собрание» на 45 посадочных мест, кафе «Шоколад» на 20 мест, а также буфетами и столовой для персонала.
Ранее общепитом в филармонии занималось ООО «Европа отель», управляющее расположенным рядом «Гранд отелем Европа». В конце 2011 года, когда закончился срок договора, администрация начала искать нового поставщика. На право обслуживать заведения филармонии кроме группы «Свои в городе» претендовала также компания «ОМС-СПб Кейтеринг», обслуживающая столовые СПбГУ, сообщает «Деловой Петербург». По информации издания, сумма контракта на предоставление услуг поваров и официантов составила на 2012 год 10 млн рублей.
Ресторанная группа «Свои в городе» управляет ресторанами Stroganoff Steak House, «Русская Рюмочная №1», Stroganoff Bar & Grill, Clairet, «Мариус Паб», «Фиш Хаус на Гривцова».
Опубликовано:
05/07/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются