Поиск по тегам: Санкт-Петербург
Рынок франчайзинга Петербурга стал более предсказуемым
В Петербурге растет спрос на франшизы детского образования и в областях общепита. Согласно подсчетам аналитиков TopFranchise, в Петербурге по итогам прошлого года на 23% увеличился спрос на франшизы детского развития и образования. Северная столица заняла второе место в стране по этой франшизе, отмечает «ДП». Как отмечают специалисты, известные онлайн–школы идут в офлайн, открывают секции при общеобразовательных учреждениях. Целевой рынок для развивающихся локальных и федеральных продуктов — родители...
Треть нового стрит-ретейла Москвы и Петербурга пришлось на общепит
... вторичных объектах. В результате вакантность коммерческих площадей на улицах обеих столиц сократилась. Заведения общепита в Москве и Санкт-Петербурге активно открываются в формате стрит-ретейла. В консалтинговой компании NF Group подсчитали, что с начала 2024 года на общепит ...
Бум частных пекарен в Северной столице
... петербургской непогоды — дождь, снег и порывистый ветер» , — напоминает Филипп Чистяков, руководитель направления параметризации клиентского опыта санкт-петербургского Форсайт клуба. По словам эксперта, своей атмосферой пекарни также подчеркивают городской стиль, который формируют ...
Гастрономия Северной столицы улыбнулась региональным шеф-поварам
16-18 января 2024 года в Санкт-Петербурге был дан старт 3-му сезону «G10. Шеф-повара России. Опыт лидеров». Начнем с благодарностей. На сей раз нас принимали не три ресторанных ...
Приглашаем на наш бизнес-марафон в Санкт-Петербурге!
17 января, в среду, на основной сцене крупнейшего фудмолла Европы Vokzal 1853 в городе Санкт-Петербурге состоится шеф-поварской бизнес-марафон, который вы можете посетить free. Для премиум-участников проекта программа дня начнется ...
17 января 2024 года в Санкт-Петербурге на площадке Vokzal 1853 состоится бизнес-марафон проекта «G10.Шеф-повара России.Опыт лидеров».
... третьего дня проекта будет прекрасная и весьма экспертная Светлана Соколова, генеральный директор коммуникационного агентства MyGribs, г. Санкт-Петербург. Как вы знаете, год назад холдинговая компания «Адамант» запустила крупнейший в Европе фудмолл VOKZAL 1853 в историческом здании ...
Гуру ресторанного бизнеса раскроют тайны своего успеха на Евразийском Ресторанном Форуме 2024
26 марта в г. Санкт-Петербург, в отеле Санкт-Петербург пройдет одно из главных событий гастрономического бизнеса – Евразийский Ресторанный Форум. « ...
Три текстуры ягод от Марка Шаха Акбари
... «Друзья, настало пора удивлять друзей и родственников элементами молекулярной кухни» , — заявляет Марк Шах Акбари, бренд-шеф Ресторанов CAST (Санкт-Петербург), NOTES и SHUR (Баку), Daredjani (Алматы). Маэстро подготовил для вас праздничный и необычный десерт из своего бакинского ресторана ...
«Лесная полянка» Дениса Назарова
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного бренд-шефа Дениса Назарова (Leth, Settlers, Willtaste neobistro) от его рецепта к новогоднему столу! Готовим «Лесную полянку» — десерт, который погрузит вас в волшебство и удовольствие новогоднего праздника. Закройте глаза и представьте : в этот волшебный новогодний вечер ласковые лучи солнца пробиваются сквозь густые ветви заснеженных деревьев , окутывая вас теплым светом лесной поляны . Вдыхайте аромат черного чая...
Проект-хит «Ресторанных ведомостей» G10 последует за кроликами в Питер
... войдет в список лучших заведений мира в рейтинге The Worldʼs 50 Best Bars, а в 2021-м окажется в его топ-10. Сейчас El Copitas Bar — одно из самых популярных мест Санкт-Петербурга, куда зачастую нужно записываться за несколько дней, а его основатели — главные двигатели барной культуры в России (на недавно ...