miX |  Ноябрь 2014

Ален Дюкасс закрывает miX в России

Заведение, расположенное в Петербурге, прекратит работу в конце года

Ален Дюкасс закрывает miX в России

Ален Дюкасс, создатель ресторанной империи с наибольшим количеством заведений с тремя звездами Michelin, сворачивает свой единственный проект в России. Ресторан miX, работающий на протяжении четырех лет в отеле W St. Petersburg, закроется 31 декабря 2014 года, согласно договоренности между Real Estate Development Ltd., владельцем отеля, и Alain Ducasse Entreprise. На его месте появится заведение с новой концепцией и под контролем нового менеджмента, сообщает «Деловой Петербург».

По оценке издания, всего в этом году ресторанный рынок северной столицы покинули более 30 операторов. Снижение его объема на сегодняшний день составляет 8,3%.

Опубликовано:
25/11/2014

Рекомендуем

Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре
Новости

Starbucks консультирует мигрантов

Говард Шульц намерен нанять десятки тысяч беженцев