Салат "Де-Рюсс"
Масло растительное, уксус винный белый и Primerba "Базилик" соединить и перемешать до образования однородной массы...
| ИНГРЕДИЕНТЫ | г |
| Свекла (запечённая) Фасоль красная консервир Яблоки Грени Лимон (сок) Листья петрушки Сыр Фета Салатная заправка "Базилик" Масло Оливковое Уксус Винный белый KNORR Primerba "Базилик" | 50 25 30 2 мл 2 30 15 мл |
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Масло растительное, уксус винный белый и Primerba "Базилик" соединить и перемешать до образования однородной массы.
- Очищенное от семенного гнезда зеленое яблоко, свеклу и сыр Фета нарезать кубиками, затем яблоко сбрызнуть соком лимона.
- Нарезанные ингредиенты заправить салатной заправкой "Базилик", перемешать.
- Салат выложить горкой на тарелку, сверху оформить кусочками Феты и украсить веточкой зелени.
Читайте также:
Русская красавица
Сегодня свекла в авторской рецептуре присутствует в меню практически каждого столичного заведения. Мода на свеклу даёт двигаться шеф–поварам в креативном направлении, экспериментируя и с ингредиентами, и с подачей...
Опубликовано:
//
//
Рекомендуем
Рецепты шефов
Гребешок с манго, томатами и зеленым соусом от Егора Анисимова, ZUMA
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Егора Анисимова от его рецепта к новогоднему столу!
Рецепты шефов
Корзиночки со стерлядью с копченым желтком и икрой из зеленого горошка
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Николая Боброва (Tunguska) от его рецепта к новогоднему столу!
Рецепты шефов
Рулет из ягненка и необычный холодец из телячьих щек от Дмитрия Дмитриенко, Yale
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Дмитрия Дмитриенко от его рецептов к новогоднему столу!
Рецепты шефов
Правильный стейк палтуса от Ильи Захарова
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Ильи Захарова (кафе «Дельфин и русалка», ресторана «Морской») от его рецепта к новогоднему столу!
Рецепты шефов
Сырная запеканка от Никиты Кузьменко
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Никиты Кузьменко (Touch Chef’s Place&Bar) от его рецепта к новогоднему столу!
Рецепты шефов
Три текстуры ягод от Марка Шаха Акбари
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Марк Шах Акбари от его рецептов к новогоднему столу!
https://www.high-endrolex.com/3