Миронова Елена

Миронова Елена

В ресторанном бизнесе уже 20 лет. За это время прошла путь от хостеса до управляющего директора комплекса ресторанов GINZA PROJECT в гостинице «Украина». Свою карьеру начала в ресторане «Бочка». Работа администратором в этом заведении стала для Елены серьезным испытанием и проверкой на прочность.

 

Через два с половиной года получила статус менеджера-метродотеля в ресторане «Шинок». Постепенно Елена Миронова выросла до позиции коммерческого директора «Кафе Пушкинъ», куда ее пригласили к генеральному управляющему Maison Dellos Александру Зайцеву.

 

В 2001 году в качестве директора возглавила легендарный кафе-бар «Пирамида», который входит в группу компаний Аркадия Новикова.

Публикации

События

Практикумы

РестоПрактикум + РестоТур «Стать успешным как Гинза»

Эксклюзивная бизнес-программа для рестораторов и управляющих