Результаты поиска:

Поиск по тегам: стритфуд,фудтраки


В фокусефудтраки

Фудтрак в любую погоду

Хороший фудтракер сумеет найти способы заработка и удачную площадку в любой сезон Нестабильность российского мобильного общепита связана не только с невнятностью законодательной базы этого бизнеса, но и с климатическими условиями. Однако Дмитрий Жуков , ответственный...


Новостифудтраки

В Нью-Йорке экологичный стритфуд-фургон сдают за $1 в месяц

... подписано более 400 лизинговых договоров, в том числе с крупной сетью стритфуда Nathan's Famous. Фургоны от Move Systems оснащены холодильником, мощной ... ... Но Фишер обожает шаурму и прочую уличную еду, поэтому решил оставить фудтраки – но с улучшениями: «Владельцы зданий примут обновленные лавки ...


Новостифудтраки

Столичный парк фудтраков увеличится на 100 машин

... Project привлек около $10 млн от Росинтербанка на развитие сети мобильного стритфуда на базе КамАЗов. Всего новая сеть общепита GinzaTruck будет насчитывать ... ... когда появится нормативно-правовая база, пишет «Коммерсантъ». Сейчас фудтраки могут функционировать только на закрытых территориях, например ...


Новостифудтраки

Первый в России фудпаркинг откроется в Подмосковье

... отказаться от традиционных фуд-кортов и построить так называемый фудпаркинг – это особое гастрономическое пространство с фудтраками, стритфудом и новыми ресторанными проектами. В рамках проекта вместо традиционного фудкорта непосредственно в торговой галерее построена ...

Теги

Новостифранчайзинг

«Воккер» запускает новый формат франшизы

Франчайзи предлагают мобильные лапшичные На рынке стритфуда стало одним серьезным игроком больше. «Воккер» статовал с франшизой мобильного формата. Масштабные испытания новинки проведут ...

Теги

Новостифудтраки

Рестораторы стандартизируют фуд-траки

ФРиО создает рабочую группу для формирования требований к мобильному общепиту Москва не быстро, но верно движется к цивилизованному уличному ритейлу . По планам столичного правительства развитие мобильной торговли будет идти в двух направлениях – гастрономия и общественное...

Теги
  • фудтраки
  • , ФРиО
  • , стритфуд

Проблемы и рекомендациифудтраки

Как я открыл фудтрак

Почему фудтрак в России не может стать полноценным бизнесом — рассказывает Денис Пугач, совладелец двух стильных трейлеров с вывеской Durum-Durum, торгующих шаурмой в московских парках Концепция Durum-Durum — это шаурма. Решили делать, потому что в Москве не было такой шаурмы, какую...

Теги

Менеджментфудтраки

Еда на колесах: как открыть кафе-фудтрак?

Об особенностях формата, правовых нюансах и своем опыте создания «мобильного» бизнеса в Санкт-Петербурге рассказывает владелец проекта Rainbow Hot-dogS Михаил Глинский 30-31 мая в Санкт-Петербурге состоится фестиваль «Еда на колесах». В нем примет участие и Михаил Глинский, владелец...


1