фудтраки |  Декабрь 2015

Первый в России фудпаркинг откроется в Подмосковье

Фестивальный формат станет стационарным

Первый в России фудпаркинг откроется в Подмосковье

В ТРЦ Zеленопарк в Московской области опробуют новый формат организации общепита в торговых центрах.

 

В центре решили отказаться от традиционных фуд-кортов и построить так называемый фудпаркинг – это особое гастрономическое пространство с фудтраками, стритфудом и новыми ресторанными проектами.

 

В рамках проекта вместо традиционного фудкорта непосредственно в торговой галерее построена в буквальном смысле слова парковка для фудтраков. 


По некоторым данным курирует проект Манук Мелконян основатель фестиваля Foodiez of Moscow. Ожидается, что проект, несмотря на стационарное размещение, сохранит все признаки качественного городского гастрономического фестиваля.

 

Более того, организаторы с гордостью сообщают, что в Zеленопарке небольшие гастрономические проекты впервые станут полноценными участниками индустрии и получают возможность представлять свои блюда широкой публике.

 

Среди подтвержденных участников ‒ The Burger Family, «Чайный Трейлер», «Балкан Гриль»… организаторы сообщают, что переговоры ведутся ежедневно и список постоянно расширяется.


Проект назван в честь известного стрит-арт художника  Жану-Мишелю Баския –  Басqиата. Пространство оформлено работами молодых российских граффити-художников, а дизайн интерьера по задумке авторов будет претерпевать постоянные изменения.  


По выходным на фудпаркинге будет работать рынок с продукцией частных производителей и поставщиков, которая не продается в гипермаркетах, станут проводиться кулинарные соревнования, музыкальные выступления и пр.


По сообщению агентства Zelenograd24.ru открытие торгово-развлекательного центра уже несколько раз откладывалось. Общая площадь ТРЦ будет 140 тыс. кв. м. Владельцы обещают открытие более 230 магазинов крупных брендов, якорными арендаторами станут «Декатлон», «М.Видео», «ЛеруаМерлен», садовый центр «Дарвин», «Ашан».



Опубликовано:
07/12/2015

Рекомендуем

Новости

Крупные ресторанные сети переведут средства пострадавшим в «Крокусе»

Крупные ресторанные сети России, в числе которых «Вкусно - и точка», Rostic's, «Додо Пицца», «Бургер Кинг", «Якитория», «Тануки», сообщили РИА Новости, что переведут средства на помощь пострадавшим и семьям погибших в теракте в «Крокус сити холле».
Новости

Первая точка питерских пекарен «Цех85» открылась в Москве

В Москве сейчас нашествие петербургских булок — только недавно запустилась первая пекарня Zoe до дворах Мясницкой, а теперь открывается «Цех85».
Новости

Летники в Питере откроются уже в апреле

Предприятия общественного питания в Петербурге смогут получить разрешения и открыть летние кафе с 16 апреля по 15 октября, об этом 22 марта сообщили в пресс-службе Смольного.
Новости

Прирост столичного рынка 16% в 2023 году

Кафе, рестораны и бары столицы в прошлом году заработали 550 млрд рублей, что на 16% больше, чем в 2022 году.
Новости

На петербургский рынок пекарен выходит Inner Bakery

Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен Inner Bakery.
Новости

Столичные рестораторы начали готовиться к открытию летних веранд

С 15 марта столичные рестораторы приступили к монтажу летних веранд при стационарных заведениях. Их обустройство продлится чуть более двух недель. Для посетителей веранды откроются 1 апреля и продолжат работать до 1 ноября.