Загрузка гостиниц достигла рекордных 68%
Российские отельеры пережили кризис?
Прорывная модель управления рестораном
Парадоксы кризиса
Падение рынка общественного питания в июне ускорилось до 3,2%
По итогам первого полугодия уровень доходности московских гостиниц достиг лучших показателей за последние пять лет. Доходность номера выросла сразу на 15%, что является рекордом, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на подсчеты компании JLL.
Наиболее высокая заполняемость (74%) наблюдается в отелях, где цены находятся на верхнем пределе среднего класса. Самый заметный рост продемонстрировал люксовый сегмент. Это свидетельствует о том, что отельеры пережили кризис.
Девальвирующий рубль пока стимулирует спрос только на люксовые гостиницы. В Россию ездить выгодно из-за дешевого рубля, считает вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов.
26/07/2016
По теме
Прорывная модель управления рестораном
Падение рынка общественного питания в июне ускорилось до 3,2%