Результаты поиска:

Поиск по тегам: Россия


Новостивино

Свое вино появилось у новосибирской ресторанной сети

В январе 2023 федеральная сеть грузинских ресторанчиков ХОЧУ ПУРИ (авторы ЯсноРестораны, г. Новосибирск) запустили собственную марку вина Команда в принципе пересмотрела подходы на некоторые свои продукты и маркерные позиции, в связи с импортозамещением и логистикой в регионы...


НовостиKFC

Бренд Rostic’s проходит регистрацию

Бывшее российское подразделение сети ресторанов быстрого питания KFC подало в Роспатент заявку на регистрацию бренда Rostic's Товарный знак позволит производить и продавать блюда из курицы, мяса и рыбы. А в целом под этой маркой можно будет не только оказывать услуги ресторанов...

Теги

Новостифастфуд

Фастфуд наращивает бицуху

Фастфуд стал единственным сегментом на рынке общепита Москвы, который смог в этом году нарастить поток посетителей, тогда как ресторанам и кафе приходится мириться с потерей трафика По данным Focus Technologies, в январе — ноябре нынешнего года посещаемость заведений быстрого питания...


НовостиKFC

Кто станет новым владельцем KFC в России

Ресторанный холдинг AmRest, управляющий российскими ресторанами KFC, договорился о продаже бизнеса в России Холдинг может получить за продажу как минимум 100 млн евро. Покупателем выступает ООО «Альмира», другие подробности о юрлице не уточняются. Сделка потребует разрешения...

Теги
  • KFC
  • , Россия

НовостиMichelin

Michelin ушел, но звезды светят

Московские рестораны, вошедшие в прошлом году в престижный ресторанный рейтинг Michelin, не смогут подтвердить свой статус, но и звезды у них забирать никто не будет. Как это повлияет на сами рестораны? Гастрономический гид Michelin пояснил, что московские рестораны, получившие звезды...


Новостивиноделие

От чего зависит развитие российских виноделен

... присутствует на рынке - нехватка информированности. Мы, как виноделы, не смогли донести правильную информацию до рестораторов и до гостей. Россия находится в конце винной карты, и она выделена, что бросается в глаза. Частая проблема с российским вином — нет разделения по регионам....

Теги

Новостиналоги

Что ждет ресторанный бизнес России в 2023 году

Ресторанный бизнес России может быть полностью "обелен" к 2023 году. Такое мнение высказал общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса, председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов в ходе пресс-конференции в ТАСС...


НовостиMichelin

Российское ресторанное сообщество и национальный рейтинг

После того как гастрономический гид «Мишлен» из‑за санкций заморозил начатую работу над проектами в России, отечественное ресторанное сообщество задумалось о необходимости создания своего национального рейтинга Каким он должен быть? Насколько это реально сделать в нынешних...

Теги

Новостиалкоголь

Увеличивается объем российских алкогольных напитков

По данным Росалкогольрегулирования, начиная с января в России выпущено около 140 млн декалитров различных напитков, что на 12% больше, чем годом ранее. Российские производители стараются компенсировать уход зарубежных производителей В январе-сентябре в России произвели на...


Новостистандарты

В РФ разработают стандарты качества общепита

В России разработают стандарты качества общественного питания — с 2023 по 2026 год планируется создание или пересмотр 12 ГОСТов Цель инициативы — актуализировать и сформировать новые правила работы в заведениях, доставки блюд, хранения продуктов, чтобы в итоге повысить качество...


1 2 3 4 5 ... 28