Результаты поиска:

Поиск по тегам: Россия


Новостивиноделие

На «Виноиндустрии 2024» обсудят взаимодействие российских виноделов с HoReCa

С 23 по 25 июля в Санкт-Петербурге пройдет выставка «Виноиндустрия 2024», где в рамках деловой программы будут затронуты актуальные вопросы сотрудничества баров и ресторанов с региональными винодельческими хозяйствами. В рамках дискуссии, посвященной партнерству виноделен и сегмента HoReCa, генеральный директор винного бара «Негодники» Адель Пирлепесов, расскажет об интересе к российскому вину. «В Крыму желание попробовать «что-то местное» выше, чем в крупных городах. В Санкт-Петербурге, конечно...


Новостивиноделие

Минпромторг: квота на российское вино в общепите может составить 10-20%

Вопрос о предоставлении российскому вину квоты в винных картах кафе и ресторанов решен, отмечают в минпромторге. Квота на российское вино в сегменте HoReCa на первых порах может составить 10-20%, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на минпромторг. «Думаю, начнем мы с 10-20%, сейчас с Минсельхозом этот вопрос [о доле российского вина в винных картах кафе и ресторанов – прим. ред.] обсуждаем» , — заявил директор департамента развития внутренней торговли минпромторга Никита Кузнецов в рамках конгресса...


Новостиалкоголь

Госдума разрешила продавать алкоголь на летних верандах кафе

Госдума приняла закон о разрешении продажи алкоголя на летних верандах кафе Госдума приняла во втором и третьем чтениях закон, разрешающий торговлю алкогольными напитками в летних кафе. Документ опубликован в законодательной базе Госдумы. Продавать спиртное разрешат в сезонных залах — на верандах и в двориках, которые являются частью ресторана или кафе. У заведения должна быть лицензия на продажу алкогольной продукции, получать отдельную не потребуется. Поводом для принятия поправки стали обращения...


Новостиобщепит

За год в Сибири в полтора раза увеличилось количество стартапов в сфере общепита

... малого бизнеса увеличилось ровно вдвое. Суммарно почти половину новых бизнесов запустили люди в возрасте до 35 лет – 42%, еще 48% – 36–55-летние россияне, 10% – предприниматели старше 56 лет. restoratory_rossii_opyt_budushchego Специалисты «Деловой среды» изучили динамику регистраций через свой онлайн-сервис ...

Теги

Новостифраншиза

Тренд на ресторанные франшизы

Омбудсмен ресторанного рынка Москвы, ресторатор, основатель сети ресторанов Мясо & Рыба Сергей Миронов рассказал «Московской газете» о том, как развивается в 2024 году ресторанный бизнес. Ресторатор Леонид Гарбар из Санкт-Петербурга показал «другую сторону медали». В сегменте ресторанного бизнеса открывается всё больше франшиз и ресторанов среднего ценового формата, рассказал «Московской газете» Сергей Миронов. Ничего экстраординарного не происходит, никаких глобальных новаций нет, отметил он....


Новостиресторанный бизнес

Крупные ресторанные сети переведут средства пострадавшим в «Крокусе»

Крупные ресторанные сети России, в числе которых «Вкусно - и точка», Rostic's, «Додо Пицца», «Бургер Кинг", «Якитория», «Тануки», сообщили РИА Новости, что переведут средства на помощь пострадавшим и семьям погибших в теракте в «Крокус сити холле». «Компании-участники Ассоциации сетевых предприятий питания («Вкусно — и точка», Rostic's, «Додо Пицца», IFCM Group, а также «Кухня на районе») перечислят 1% от выручки за выходные в Российский Красный Крест для помощи пострадавшим в трагедии в...

Теги

Новостифуд-холлы

В 2024 году число открытий фуд-холлов вырастет на 57%

В ряде российских городов в текущем году состоятся открытия порядка 33 гастрономических пространств, что на 57% больше, чем годом ранее. Общая площадь объектов составит 78,6 тыс. кв. метров, пишет «Ъ» по ссылкой на NF Group. Из 33 новых фуд-холлов, 14 запустятся в Москве, 6 — в Санкт-Петербурге, 13 пространств — в других городах. С января по одному фуд-холлу открылось в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Ростове-на-Дону и Пензе, уточнили консультанты. Драйвером развития гастрономических пространств...


НовостиMichelin

Федерация ревизоров хочет стать российским Michelin вместо WhereToEat

Федерация ревизоров гостеприимства в 2024 году увеличит число тайно проверяемых ресторанов и отелей в России по аналогии с Michelin на 43% — до 500 заведений, расширив географию еще на пять регионов РФ, сообщила ТАСС руководитель организации Галина Драгни. «Во-первых, в планах на 2024 год увеличение количества проверок. Планируем проверить 500 заведений по России. В том году мы оценили 350 объектов более 1 000 раз, потому что какие-то заведения инспектировали от двух до пяти раз. В этом году мы...

Теги

Новостиобщепит

Россияне считают открытие магазина или кафе наиболее перспективным видом бизнеса

Почти треть россиян (29%) хотели бы открыть своё дело, а почти каждый десятый (9%) говорит, что уже занимается бизнесом, показал совместный опрос СберСтрахования ...


Новостиобщепит

Рекодные инвестиции физлиц в общепит

Инвестирование в открытие новых ресторанов и гостиниц по франшизе стало одним из инструментов вложения средств для физических лиц в России, они готовы финансировать такие проекты с целью получения пассивного дохода, рассказали опрошенные РИА Новости представители отрасли. «При анализе рынка франчайзинга в России в 2023 году мы зафиксировали такой тренд, когда на фоне изменения внешних условий, роста ставок по кредитам предприниматели, открывая бизнес по франшизе в разных сферах, все чаще стали...


1 2 3 4 5 ... 33

https://www.high-endrolex.com/3