Поиск по тегам: ФРиО
Бухаров: «Новичики то и дело заявляют о себе»
... находится в стрессовой ситуации еще со времен пандемии — уже 3,5 года подряд, сообщил РИАМО президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) России Игорь Бухаров. Ранее представители отрасли сообщили, что российские рестораны могут поднять осенью цены до 20%. «Сейчас рестораторы ...
Школа Бизнеса «Синергия» собрала 100 ключевых экспертов индустрии HoReCa на Synergy Horeca Forum 2023
В Москве завершился масштабный Synergy Horeca Forum 2023 от Школы Бизнеса «Синергия», который собрал на одной площадке 100 ключевых экспертов индустрии HoReCa: рестораторов и шеф-поваров из гастрономических центров притяжения России: Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска и Красноярска, ведущих российских отельеров и управленцев. Ведущим основной программы форума стал Василий Емельяненко, известный российский шеф-повар, телеведущий и фуд-продюсер. Международная панель на форуме была представлена...
Школа Бизнеса «Синергия» соберет ключевых игроков индустрии гостеприимства на Synergy Horeca Forum
22―23 августа состоится одно из главных событий для представителей сферы ресторанно-гостиничного бизнеса Synergy HoReCa Forum 2023. Мероприятие проведет Школа Бизнеса «Синергия» при стратегической поддержке Федерации рестораторов и отельеров России, объединяющей всех субъектов индустрии HoReCa с 1996 года. Спикеры форума обсудят главные вызовы индустрии и постараются найти ответы на следующие вопросы: Как сделать бренд работодателя основным источником прибыли компании? Как создать сильную службу...
Почему участники рынка не торопятся осваивать новые технологии?
... Однако в сфере гостеприимства последних — единицы. Об этом рассказал Игорь Бухаров, президент Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФриО) на пресс-конференции в преддверии Всероссийского форума индустрии гостеприимства «Цифровизация 2023». Низкий уровень цифровизации ...
Господдержка по сахаросодержащим напиткам доступна и ресторанам
... господдержку для производителей сахаросодержащих напитков и реализующего их общепита. Материал подготовлен порталом Profibeer. Президент ФРиО Игорь Бухаров в своём выступлении напомнил, что в этом году истекает срок действия введённых в период ковидных ограничений норм, позволяющих ...
Почему картофель фри очень доступен в России?
... полностью удовлетворен, что свидетельствует о достаточном количестве картошки на рынке. Президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО), Игорь Бухаров, отметил, что проблема с поставками картофеля была успешно решена. Россия начала импортировать картофель из Ирана и Египта,...
Глава Федерации рестораторов и отельеров: «Ресторанному бизнесу поможет внутренний туризм»
... России столкнулся с беспрецедентными вызовами на фоне экономических санкций Запада. Президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров рассказал РИАМО, какой сегмент заведений больше всего пострадал от санкций, кто поставляет и производит продукцию для ...
Власти Самарской области подписали с ФРиО соглашение
17 марта 2023 года на 29-ой международной туристической выставке MITT состоялось подписание соглашения о взаимном сотрудничестве в сфере туризма между Правительством Самарской области и Федерацией Рестораторов и Отельеров России. Соглашение направлено на информационное взаимодействие в целях развития предприятий сферы общественного питания и гостеприимства, а также мер, направленных на создание благоприятных условий на региональном потребительском рынке и привлечение инвестиций в экономику Самарской...
Почте России могут разрешить продавать алкоголь из ресторанов
Российские рестораторы попросили разрешить им экспериментальную онлайн-продажу алкоголя Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) в лице президента Игоря Бухарова обратилась к спикеру Совета Федерации Валентине Матвиенко с просьбой в рамках эксперимента по онлайн-продаже ...
«Упрощенная» лицензия на продажу российского вина в общепите
Федерация рестораторов и отельеров России предлагает дать возможность рестораторам получать отдельную лицензию на российское вино в упрощенном порядке и по сниженной цене Об этом в ходе Первого Российского винодельческого форума сообщил президент Федерации рестораторов и отельеров, член «ОПОРЫ России» Игорь Бухаров. Такая лицензия может выдаваться бесплатно или стоить один рубль или тысячу рублей. «Мы хотим, чтобы для предприятий питания лицензия на российское вино из российского винограда до...