Экперты оценили столичный фастфуд
На долю быстрого питания приходится более трети оборота всего столичного общепита.
Читайте также
Столичные рестораторы окажутся «за стеклом»
В Москве назвали лучшие рестораны докризисного года
Столичные власти отказались спасать бизнес
На Московский регион, с которого начинают свое развитие в России большинство отечественных и иностранных игроков фастфуда, приходится около половины российских ресторанов быстрого питания, подсчитали эксперты Intesco Research Group.
По состоянию на июль 2012 года в столице работают 68,7% точек сети «Стардог!s», 37,3% заведений Subway; 76,7% стационарных кафе «Крошка-картошка», 29,4% ресторанов McDonalds, 20,5% кафе «Баскин Роббинс», 47,3% точек сети «KFC» и 48% ресторанов «Сбарро».
По данным исследования «Рынок общественного питания: прогноз на 2013-2016 гг.», доля заведений фастфуда в обороте предприятий общественного питания превышает третью часть, сообщает РБК.
Опубликовано:
26/03/2013
26/03/2013
По теме
Столичные рестораторы окажутся «за стеклом»
Рекомендуем
Новости партнеров
«СЕКРЕТНАЯ КОМНАТА» — снова на Moscow Cake Show: программа уже на сайте
Личный опыт и честные ответы — рассказываем о том, что ждать от «СЕКРЕТНОЙ КОМНАТЫ»
Новости партнеров
7-16 апреля: Ресторанный бизнес 2026 Пора ходить конём!
Факт: Пока одни рестораны закрываются, другие делают ход конем.
Новости партнеров
Chef a la Russe 2026: всероссийский чемпионат кулинарного мастерства пройдет в апреле в Москве и объединит профессионалов и будущих шефов
В апреле в Москве пройдет Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe — масштабное событие не только для опытных поваров, но и для студентов кулинарных колледжей, которые делают первые шаги в профессии. Чемпионат состоится с 15 по 17 апреля 2026 года на площадке Тимирязев центр. Работу молодых участников оценят эксперты Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS, WACS).
Новости партнеров
10 лет форуму «ЗАВТРАк ШЕФА»: как форум стал точкой притяжения поваров со всей России
«ЗАВТРАк ШЕФА» — место встречи тех, кто задаёт тон в российской гастрономии
Новости партнеров
В Петербурге впервые пройдет форум-выставка «Гостеприимство будущего»
В Санкт-Петербурге 22 апреля 2026 года пройдет деловое мероприятие нового формата — форум-выставка «Гостеприимство будущего». Участникам будет предложена уникальная программа с презентацией технологических новинок, практическими мастер-классами и эффективной нетворкинг-сессией.
Новости партнеров
Реклама в фокусе: IV премия AdRec-2026 *[адрес] ждет заявки
«Коммерсантъ Конференции» принимает заявки на IV Рекламную премию AdRec *[адрес]. Событие для профессионалов рынка, где ценят стратегический вклад рекламы в бизнес, состоится 15 апреля 2026 года в Москве.
https://www.high-endrolex.com/3