Поиск по тегам: посещаемость
Тюменцы стали оставлять больше денег в ресторанах
За прошедшие полгода средний чек в заведениях общепита Тюменской области вырос на 12%. Аналитики системы сервисов «Контур.Маркет» по запросу РБК Тюмень изучили, как менялся средний чек в заведениях общепита Тюменской области за полгода — с июня по декабрь 2023 года. В выборку попали более 15 миллионов чеков, которые выдали за этот период в кафе, столовых и стритфудах. Учитывали заказы как на одного гостя, так и на компанию. Так, по данным исследования, с июня по декабрь 2023 года он последовательно...
Посещаемость ресторанов Москвы за полгода выросла на треть
За первые шесть месяцев 2023 года посещаемость ресторанов Москвы увеличилась на 36% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные Мостуризма....
Россияне возвращаются в рестораны
Российские рестораторы отмечают увеличение числа посетителей за последний год. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на представителей отрасли. Трафик у одних ресторанов растет за счет того, что кто-то стал более профессиональным, старается держать лояльными цены и готовить вкусные блюда, а у других это не получается. Если смотреть в целом статистику по ресторанам, какого-то глобального роста выручки нет, она держится в рамках инфляции. Источник: ИНФОРМЕР
Почему падает посещаемость ресторанов
... данным исследования консталтинговой компании Focus Technologies, весной был всплеск посещаемости ресторанов столицы. Рос поток и летом. В июне и июле посещаемость ресторанов выросла на 43% и 37% соответственно по сравнению с 2021 годом. Правда, в прошлом году в эти месяцы работали только летние ...