Результаты поиска:
Поиск по тегам: шеф-повар,гастрономия,меню
Проблемы и рекомендациишеф-повар
Нужно ли шефу слышать «мелодию» блюда (часть 2)
... тенденция использовать эти короткие наименования и в меню, так как даже самые подробные и замысловатые... ... klassika_sovremennoy_kukhni АХ, ЗАЧЕМ БЫ ОГОРОД ГОРОДИТЬ? Заслуженным шеф-поварам, особенно тем, кто работает сразу с... ... пожалуй, не стану углубляться. Ибо… критика! Гастрономия КАК МУЗЫКА
Проблемы и рекомендациишеф-повар
Нужно ли шефу слышать «мелодию» блюда (часть 1)
... Ресторанные премии и рейтинги иной раз заставляют шеф-поваров думать не о том, как вкусно накормить... ... семьи в течение всего года, или вчитываешься в меню традиционного русского ресторана, — «большое... ... — вот это лубок! Ну и ладно. Продолжение >> ГАСТРОНОМИЯ КАК МУЗЫКА
https://www.high-endrolex.com/3