Поиск по тегам: ресторанный бизнес,цены
Пермские рестораторы держат цены
«Рестораны в России в июне подняли цены на блюда в меню на 10%. Об этом заявили в Федерации отельеров и рестораторов РФ... Как пояснили изданию представители крупных ресторанных ...
Как меняются закупочные цены
Резкий рост курса рубля и сбои логистических цепочек привели к серьезному увеличению нагрузки на рестораторов. В марте закупочные цены на продукты для них выросли на четверть, по ряду категорий — в полтора раза. Для удержания трафика участникам рынка пришлось убирать ...