Поиск по тегам: ресторанный бизнес,кризис,Бухаров Игорь
Бухаров: «Новичики то и дело заявляют о себе»
Российский ресторанный бизнес находится в стрессовой ситуации еще со времен пандемии ... ... открывающихся ресторанов сейчас не снизилось. pochemu_otkryvayutsya_zakryvayutsya_restorany «Кризис – это время возможностей. Люди активно инвестируют, стараются ...
Отечественный общепит в период кризиса
... экспертов ждали в Петербурге. Увы, мишленовских звезд в России пока не будет. Зато талантливые русские повара остаются, а отечественный ресторанный бизнес, переживший тяжелейшие для него ковидные ограничения, надеется справиться и с новым кризисом До свиданья, фастфуд — и прощай? Важным событием, кардинально меняющим отечественный гастрономический рынок, стала приостановка ...
В поисках новых поставщиков
Рестораторы РФ налаживают взаимодействие с производителями овощей, фруктов, текстиля и вина из Узбекистана. Об этом 7 апреля сообщил президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Игорь Бухаров «Нас интересуют овощи, фрукты, орехи. В Узбекистане есть целые агропромышленные кластеры. Там также есть кластеры легкой промышленности, где делают полотна из хлопка и отшивают текстиль для отелей и ресторанов. У них также есть собственная винодельня и они готовы поставлять и этот продукт» ,...
Какие компании должны войти в список системообразующих?
... чтобы сесть за стол переговоров и понять, как мы будем выходить из этого кризиса», — сказал Бухаров. Ранее на этой неделе ФРиО сообщила, что представители ... ... быть много, и пока есть время их принять» , — заявил Гончаров. Даже если ресторанный бизнес получит отсрочки с выплатой налогов, но не будет решена ...
Индустрия питания: новая реальность
Как выживает рынок во время вирус-кризиса? Узнайте в нашем апрельском номере! Дождется ли бизнес дополнительных послаблений, на которые так рассчитывает? Какие решительные ...