Почему увеличилась стоимость поставок краба

Краб рискует не попасть в меню. Экспортные цены на российского краба выросли почти вдвое, о чем говорят данные Федеральной таможенной службы Еще в сентябре средняя стоимость килограмма составляла $31, а в октябре она увеличилась почти до $60. Для сравнения: в предыдущие два года в том же месяце деликатес также продавали в среднем за $30. Вслед за повышением цен на внешнем рынке следует ожидать и увеличения стоимости краба внутри страны, говорит основатель ресторанов «Мясо и рыба» Сергей Миронов:...