Поиск по тегам: меню,ресторанный бизнес,Россия
Как изменились предпочтения россиян
Российские рестораторы рассказали о трендовых изменениях в меню своих заведений Российские рестораторы регулярно оптимизируют ... ... ресторана грузинской кухни "Мзиури" Вера Садовникова. «В целом россияне стали реже заказывать спиртное – мы наблюдаем тренд на безалкогольные ...
Чем обернулись санкции для поваров и гостей заведений
... вовсе пропало из-за проблем с логистикой. Ресторанам и кафе из-за этого пришлось срочно искать новых поставщиков и пересматривать цены в меню Екатеринбурженка Мария Скобелева, ведущая подкаста «Контура» «Варенье из шишек», поговорила с шеф-поварами Андреем Бовой («Барборис») ...