Власти Петербурга призвали общепит усилить контроль за качеством сырья и приготовлением блюд

Вице-губернатор Петербурга Кирилл Поляков призвал предприятия общественного питания усилить контроль за качеством сырья, условиями хранения, приготовлением блюд, содержанием помещений и персоналом. Совместно с руководителем управления Роспотребнадзора по региону Наталией Башкетовой он провел встречу с представителями бизнеса. На ней обсуждали вопрос соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при оказании услуг общепита. «С приходом осени...