«Кофе на вынос» – будущее кофейного рынка

... лучшем случае на 7–8%. Комментарии: Ольга НАСОНОВА, гендиректор компании «Ресторанный консалтинг»: Что обеспечивало 20%-ный рост рынка кофеен в ... ... классические кофейни на 40–50 мест. Екатерина ГРОМЫКО, эксперт компании «Джемини Эспрессо» (кофейня Gemini Malabar Caffe, консалтинг): Как прошел для кофеен ...