В Москве официально представлен пирог MadeiraDeCana

В Москве прошел официальный запуск уникального и всемирно известного продукта – десерта для настоящих гурманов, ценителей натуральных и вкусных продуктов, созданного вручную на семейной фабрике, - мадерьянского пирога MadeiraDeCana. Это вкуснейшее лакомство уже не первое столетие является одним из кулинарных символов острова Мадейра, где его рецепт передается из поколения в поколение и до сих пор держится в строжайшей тайне. Теперь это знаменитое во всем мире и вкуснейшее лакомство на основе уникального тростникового сиропа доступно и в России, в сети «Азбука Вкуса».

На мероприятии, посвящённом запуску, присутствовали в качестве почетных гостей и спикеров полномочный министр, советник посольства Португалии в Москве Марио Годиньо де Матуш, а также генеральный директор сети «Азбуки Вкуса» Владимир Садовин.

Один из секретов продукта состоит в том, что при его приготовлении используется уникальный тростниковый сироп, также называемый тростниковым медом, издавна производящийся на Мадейре. Он служит природным консервантом, благодаря чему мадерьянский пирог может храниться 1 год даже в субтропическом климате. Этот ингредиент очень питателен, богат микроэлементами и витаминами, не содержит добавок, красителей и консервантов. Именно поэтому он и стал основной для пирога, рецепт которого, по преданию, относится к ХVI -XVII векам.

Производство традиционно начинается весной, когда стартует уборка тростника, из которого в дальнейшем и рождается тростниковый сироп. Помимо изготовления пирога он используется в качестве соуса и основы для многих блюд мадерьянской кухни.

Подавать MadeiraDeCana на острове принято с бокалом местного вина, глинтвейна или с чашечкой горячего чая – все эти напитки подчеркивают незабываемый, насыщенный вкус десерта. Чтобы палитра вкуса пирога раскрылась во всей своей яркости, перед употреблением десерту нужно дать немного «подышать» – так же, как и хорошему вину.

«Мы рады представить нашим покупателям этот удивительный европейский десерт, продукт с долгой и интересной историей, и, самое главное – с душой, поскольку его делают исключительно вручную. И при этом любимый многими гурманами, - говорит директор сети «Азбука Вкуса» Владимир Садовин. – Его особенно оценят те, кто выбирает не только вкусные, но и натуральные продукты, заботясь о своем здоровье. Знакомить покупателей с самыми интересными продуктами из разных уголков мира всегда было нашей задачей».

Удивительный остров в Атлантическом океане

Согласно последним исследованиям Euromonitor Internarial, более 64% потребителей по всему миру, в том числе и в России, стараются отдавать предпочтение натуральным продуктам, производство которых не наносит урона окружающей среде. Остров Мадейра в этом смысле – уникальное место.

Что нам известно об острове Мадейра, расположенном в Атлантическом океане, кроме того, что это живописное место для отдыха и родина знаменитого футболиста Криштиану Роналду? Остров славится своей первозданной природой и исключительно чистой экологией. Любые вредные производства в этой местности отсутствуют, а в основе питания жителей – только натуральные продукты.

Вот почему мадерьянский пирог, десерт с более чем вековой историей, не содержит никаких искусственных компонентов и производится исключительно вручную. В его составе – только экологически чистые ингредиенты: орехи, изюм, цукаты, специи, а его производство не наносит вреда экологии.

Полномочный министр, советник посольства Португалии в Москве Марио Годиньо де Матуш, участвующий в мероприятии в качестве почетного гостя и спикера, так прокомментировал запуск продукта в России: «Португальской кухне есть чем гордиться, и я уверен, что усилия наших российских партнеров из «Аурора Бриаллес» позволят жителям России лучше узнать кулинарные традиции Португалии и Мадейры – острова, являющегося родиной уникальных, вкусных, а самое главное – полезных и натуральных продуктов. Я помню вкус этого пирога с детства, и сейчас, вдали от родины, очень приятно снова вернуться воспоминаниями на теплую солнечную Мадейру, пробуя ее удивительный деликатес».

Подарите себе частичку солнечной Мадейры, проникнитесь духом путешествий, попробовав вкуснейший десерт MadeiraDeCana!

О компании

«Аурора Бриаллес» – официальный представитель торговой марки MadeiraDeCana на территории России и стран СНГ.
Официальный сайт продукта MadeiraDeCana:  www.madeiradecana.com