UNOX |  Август 2016

Мастер-класс от компании UNOX

«Dolce Vita UNOX. Весь ассортимент кондитерской в одной печи»

Мастер-класс от компании UNOX

14 сентября в 11.00 в представительстве компании UNOX RUSSIA состоится кондитерский мастер-класс совместно с датской компанией CREDIN, который будет посвящен моделям пароконвектоматов UNOX 6-й серии CHEFTOP MIND.Maps и BAKERTOP MIND.Maps.

В ходе мастер-класса бренд-шефы компании UNOX продемонстрируют новейшие технологии приготовления и технические возможности управления и приготовления в печах UNOX

  • ADAPTIVE.Cooking™ — автоматический контроль приготовления.

  • DryMaxi — мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности, позволяет создавать идеальную хрустящую корочку.

  • SteamMaxi — парообразование от 10 до 100 %, насыщенное парообразование внутри рабочей камеры печи.

  • Возможность создания 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Добавление фотографии продукта готового изделия.

  • Автоматические программы ChefUnox™ включают в себя большой выбор разработанных программ выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.


На мероприятии будут приготовлены следующие блюда:

  • Меренга со сливочным кремом

  • Эклеры с заварным кремом

  • Мини Чизкейк шоколадный и ягодный

  • Брауни с орехом и маршмэллоу

  • Пластовой пирог со штрейзелем

  • Печенье Куки с шоколадными каплями


Участие в мастер-классе бесплатное.


Мастер-класс пройдет 14 сентября в 11:00 в новом шоу-руме компании UNOX RUSSIA по адресу: г. Москва, ул. Б. Новодмитровская, д.36, стр.1, 4 этаж.

Дополнительная информация по телефону: +7(499)702-00-14 




Опубликовано:
31/08/2016

Рекомендуем

Новости

Кулинария по-мичурински

Гибридное безумие продолжается
Новости

К стойке

Тренд 2017 — «luncheonette» или «lunch counter»
Новости

Все на «Завтрак Шефа»!

С 19 по 23 мая в преддверии первого Международного форума «Завтрак Шефа» шеф-мобиль - брендированный кабриолет будет развозить пригласительные билеты на мероприятие в питерские рестораны
Новости

На автомате

Открытие роботизированных заведений