Unilever Food Solutions |  Август 2015

Булочки и котлеты — как выбирать

Какими критериями нужно руководствоваться, выбирая поставщика или производителя мясных котлет и булочек для бургеров, — советы экспертов

Булочки и котлеты — как выбирать

Наталья Керова, бренд-менеджер Lantmannen Unibake Russia:

— Выбирая поставщика булочек для бургеров, надо руководствоваться тем же самым, что и при выборе поставщика любого другого товара, а именно его репутацией и качеством производимого им продукта, а также соответствием этого продукта вашим потребностям и ожиданиям. Также важен и предлагаемый поставщиком ассортимент, ведь не исключено, что рано или поздно вам захочется расширить и разнообразить меню вашего заведения. 

Читать полностью

 

Опубликовано:
21/08/2015

Рекомендуем

Новости

Твори, готовь и побеждай! Первый конкурс для поваров от RATIONAL

Реализуйте свои творческие амбиции и выходите на новый уровень мастерства
Новости

White Rabbit №15 в топ-50 лучших ресторанов мира

19 июня в Бильбао объявлены результаты международного рейтинга The World's 50 Best Restaurants-2018
Новости

Завтрак Шефа 2018. Итоги

С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа»
Новости

В Москве соберутся ведущие лидеры бизнеса в России

20-21 июня в Vegas City Hall пройдет Synergy Executive Forum
Новости партнеров

Как рестораны готовятся к Чемпионату мира 2018

Станет ли период спортивных соревнований золотым месяцем для рестораторов, ритейлеров и отельеров и как заработать на мундиале