METRO Cash&Carry |  Ноябрь 2014

METRO Cash&Carry приглашает на мастер-класс Эммануэля Амона

Компания METRO Cash&Carry, лидер на рынке мелкооптовой торговли, приглашает профессионалов ресторанно-гостиничного бизнеса на открытые мастер-классы ведущих шеф-поваров

METRO Cash&Carry приглашает на мастер-класс Эммануэля Амона
METRO Cash&Carry

19 ноября в центральном офисе компании METRO Cash&Carry пройдет мастер-класс известного французского кондитера Эммануэля Амона. Все желающие смогут узнать секреты приготовления вкуснейших десертов от знаменитого мастера, ознакомиться с новыми рецептами и задать интересующие вопросы. 

В программе мастер-класса:
1. Верин / Десерт в бокале «Японский крем Намелака с малиной»: шоколадный бисквит брауни, крем Намелака с темным шоколадом 70%, свежая малина
2. Десерт на тарелке «Белый парадиз»: сфера из белого шоколада, кремё с маракуйей и карри, кокосовая меренга и кокосовый крем-кули 
3. Тарт «Амандин с черной смородиной и фисташками»


Эммануэль Амон — востребованный кондитер-шоколатье, чьи изделия отличают высокие вкусовые качества и оригинальный дизайн. В 2011 Эммануэль занял первое место в конкурсе «Самое красивое Рождественское полено 2011» с изделием New York. Эта победа принесла ему международное признание. Оригинальные рецепты Эммануэля регулярно публикуются в авторитетном гастрономическом журнале Pasticceria Internazionale Wild World édition, журнале Food Italian Product и других изданиях. Для компаний Pavoni Italia, Ravifruit, Luker Kakao он разрабатывает рецептуры, которые публикуются на официальных сайтах компаний.


Дата и время проведения мастер-класса: 19 ноября 2014 г. 12:00
Место проведения: Москва, Ленинградское шоссе, д.71 Г, Центральный Офис METRO Cash & Carry (серое 6-ти этажное здание с надписью Метро Групп за торговым центром).

Участие в мастер-классе является бесплатным. Необходимо предварительно зарегистрироваться по телефону 8 (495) 280-2074.



Опубликовано:
17/11/2014

Рекомендуем

Новости партнеров

Компания RESTERRA представляет новинку

Бокалы SUBLYM от французского бренда Chef&Sommelier
Новости партнеров

Профессиональные видеопанели для кафе и ресторанов

Компания Interactive Multimedia Solutions начала продажу профессиональных видеопанелей Hyundai с ультратонкой рамкой (0,9 мм) для еще большего привлечения внимания посетителей кафе и ресторанов
Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ