Март 2009

"Росинтер" займет у Сбербанка 1 млрд. руб

В течение года компания ожидает роста числа закрытий убыточных ресторанов до 4% от общего числа ресторанов сети против обычных 2%…

"Росинтер" займет у Сбербанка 1 млрд. руб

Ресторанный холдинг "Росинтер" ведет переговоры со Сбербанком РФ о выделении кредитной линии на прохождении оферты по облигациям третьей серии на 1 млрд. руб. (оферта состоится 4 июня, выплата купона - 29 мая 2009 года). Об этом сообщается в отчете инвесткомпании Rye, Man & Gor Securities, выпущенном по итогам встречи с менеджментом "Росинтера".

В качестве антикризисных мер "Росинтер" намерен удерживать арендную плату на уровне не более 12% от выручки ресторана. Тем не менее, в течение года компания ожидает роста числа закрытий убыточных ресторанов до 4% от общего числа ресторанов сети против обычных 2%. К началу года компания управляла сетью из 337 ресторанов - таким образом, могут быть закрыты до 14 объектов. Сокращение издержек также будет выражаться в уменьшении числа персонала и замене некоторых ингредиентов блюд на более дешевые.

В четвертом квартале 2008 года количество посетителей в ресторанах холдинга, работающих более года, сократилось на 6,3% из-за снижения расходов населения. Дальнейшее сокращение числа посетителей приведет к тому, что выручка в сопоставимых ресторанах в 2009 году уменьшится на 10% в рублевом выражении, ожидает менеджмент "Росинтера".

Источник: kommersant.ru

Опубликовано:
06/03/2009

Рекомендуем

Новости

Второй всероссийский конгресс рестораторов «ТОП-100»

Глубокое погружение в самые актуальные темы современного ресторанного бизнеса!
Новости

Шефы на высоте

В России впервые состоялся кулинарный поединок шеф-поваров по разработке бортового меню авиакомпании «Аэрофлот»
Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России