бистро |  Ноябрь 2019

Новое место с итальянским характером на Красных воротах — PinzaUnо

Итальянское бистро с внушительной винной картой и эталонной едой

Новое место с итальянским характером на Красных воротах — PinzaUnо

Владельцы винного бара на Патриках «Пробка и Штопор» открыли на Красных воротах уютное итальянское бистро с внушительной винной картой и эталонной едой во главе с блюдом, название которого нельзя называть вслух — PinzaUno!

Здесь нет непонятных и спорных сочетаний, только вкусная и знакомая классика! Шеф-повар Фёдор Верин (Brix, Uilliam's, «Котлета» и «Арт-кафе» ЦДЛ) создал меню, в котором довёл до совершенства «звёзд» итальянской кухни во главе с необычным главным героем — PinzaUno.

В списке 10 разновидностей PinzaUno на любой вкус — от печёных овощей и колбасок пепперони до грибов и крема из чёрного трюфеля и нутеллы с клубникой. И, конечно, шеф просто не мог проигнорировать любителей «запрещёнки», поэтому добавил блюдо с четырьмя видами сыра — моцареллой, горгондзоллой, пармезаном и маасдамом.

Также меню порадует и привычными горячими позициями: пастой, ризотто и супами — и всё это с демократичными ценами. Особое внимание стоит уделить томатному супу со страчателлой, лососю с тушёными овощами и ризотто из белых грибов.

Акцент в барной карте сделан на вина: большинство из них итальянские, но есть и необычные «кадры» из Чили, Германии, Франции, Испании и Новой Зеландии.

www.instagram.com/pinzaunomsk/

Опубликовано:
22/11/2019

Рекомендуем

Новости партнеров

RBE Group подготовила праздничное меню для пассажиров поездов «Сапсан»

17 декабря, в День высоких скоростей, исполнится ровно 10 лет с момента запуска ОАО «РЖД» высокоскоростных поездов «Сапсан», курсирующих между Москвой и Санкт-Петербургом. К этой дате команда шеф-повара холдинга RBE Group разработала специальное меню для пассажиров
Новости

Этническая сила

Итоги гастрономического конкурса «Вкус Якутии» подведены в столице Республики Саха (Якутия)
Новости партнеров

Тренды здорового питания: как заработать на фреш-баре

Программные решения от r_keeper для ведения бизнеса
Новости

Coca-Cola снизит содержание сахара в напитках для России

Cодержание сахара во всех исследованных газированных напитках вредно для здоровья
Новости

Растительные бургеры, ренессанс капусты и чернила каракатицы:     20 продуктов, которые мы будем есть в 2020 году

Сервис доставки еды Uber Eats составил прогноз тенденций фуд-индустрии и назвал самые популярные блюда 2020 года
Новости

Ford начнет делать автозапчасти из отходов кофе McDonald’s. На очереди — кетчуп и картофель фри

Автомобилестроительная компания Ford и сеть фастфуда McDonald’s объявили о сотрудничестве в области использования пищевых отходов, сообщает CNBC