Октябрь 2006

"Исторические обеды" в Государственном Историческом музее

В Государственном Историческом музее стартовал проект под названием «Исторические обеды».

"Исторические обеды" в Государственном Историческом музее

В Государственном Историческом музее стартовал проект под названием «Исторические обеды». В течение года сотрудники музея вместе с рестораторами планируют проводить дегустации блюд, приготовленных в точном соответствии с традициями русской кухни XIX столетия.

Посетители смогут не только попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам, но и ознакомиться с экспонатами, которые появились в фондах отдела гастрономической истории Государственного Исторического музея, и фоторепортажами прошлых обедов.

А сам обед пройдет в парадных Сенях ГИМа. Гостей будут приветствовать и рассказывать о совместной программе директор музея Александр Шкурко и управляющий рестораном Михаил Зрелов. Программа подготовлена на основе письменных источников из фондов Исторического музея и направлена на возрождение традиций русского обеда.

Источники: РИА-"Новости"

Опубликовано:
25/10/2006

Рекомендуем

Новости партнеров

Компания RESTERRA представляет новинку

Бокалы SUBLYM от французского бренда Chef&Sommelier
Новости партнеров

Профессиональные видеопанели для кафе и ресторанов

Компания Interactive Multimedia Solutions начала продажу профессиональных видеопанелей Hyundai с ультратонкой рамкой (0,9 мм) для еще большего привлечения внимания посетителей кафе и ресторанов
Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ