"Исторические обеды" в Государственном Историческом музее
В Государственном Историческом музее стартовал проект под названием «Исторические обеды».
"Исторические обеды" в Государственном Историческом музее
В Государственном Историческом музее стартовал проект под названием «Исторические обеды». В течение года сотрудники музея вместе с рестораторами планируют проводить дегустации блюд, приготовленных в точном соответствии с традициями русской кухни XIX столетия.
Посетители смогут не только попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам, но и ознакомиться с экспонатами, которые появились в фондах отдела гастрономической истории Государственного Исторического музея, и фоторепортажами прошлых обедов.
А сам обед пройдет в парадных Сенях ГИМа. Гостей будут приветствовать и рассказывать о совместной программе директор музея Александр Шкурко и управляющий рестораном Михаил Зрелов. Программа подготовлена на основе письменных источников из фондов Исторического музея и направлена на возрождение традиций русского обеда.
Источники: РИА-"Новости"
25/10/2006