Октябрь 2006

"Исторические обеды" в Государственном Историческом музее

В Государственном Историческом музее стартовал проект под названием «Исторические обеды».

"Исторические обеды" в Государственном Историческом музее

В Государственном Историческом музее стартовал проект под названием «Исторические обеды». В течение года сотрудники музея вместе с рестораторами планируют проводить дегустации блюд, приготовленных в точном соответствии с традициями русской кухни XIX столетия.

Посетители смогут не только попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам, но и ознакомиться с экспонатами, которые появились в фондах отдела гастрономической истории Государственного Исторического музея, и фоторепортажами прошлых обедов.

А сам обед пройдет в парадных Сенях ГИМа. Гостей будут приветствовать и рассказывать о совместной программе директор музея Александр Шкурко и управляющий рестораном Михаил Зрелов. Программа подготовлена на основе письменных источников из фондов Исторического музея и направлена на возрождение традиций русского обеда.

Источники: РИА-"Новости"

Опубликовано:
25/10/2006

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE